منتدى اولاد كول

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

منتدى اولاد كول


 
الرئيسيةس .و .جالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 بسبوسه رووووووووعه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مجرم الحب
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 515
تاريخ التسجيل : 17/07/2009

مُساهمةموضوع: بسبوسه رووووووووعه   الخميس أكتوبر 08, 2009 4:51 am

[center]اتمنى تعجبكم
المقادير
العجينة
2
كوب سميد
كوب واحد سكر
كوب واحد جوز هند
3/4
كوب حليب جاف
واحد ونصف كوب ماء دافئ
رشه كربونة
قليل من الفستق المقشر
ملعقتينمن الطحينية والزيت
لتحضير القطر
2
كوب سكر
واحد كوب ماء دافئ
نصفملعقة صغيرة عصير الليمون


الطريقةيوضع السميد والجوز والسكر والكربونة معاً. .1
يضاف الحليب الجاف في وعاء آخربداخله الماء الدافئ ويحرك جيداً. .2
يتم عجن المقادير السابقة (رقم 1) بإضافةالحليب السائل (رقم2) بالتدريج مع الفرك الأولي ومن ثم تعجن جيداً لمدة 5 – 10دقائق. .3
تدهن الصينية (قطرها 30 سم) بقليل من الزيت والطحينية ومن ثم إضافةالعجينة داخل الصينية . .4
يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10دقائق. .5
توضع في الفرن حتى تحمر العجينة من الأسفل (بغرز السكينة داخلالعجينة ومن ثم رفعها دون التصاق) أو من خلال احمرار أطراف العجينة. .6
تقطعالعجينة كما تريد ويوضع الفستق على القطع ومن ثم توضع الصينية أسفل النار حتى تحمر . .7
يسكب القطر البارد مباشرة على العجينة وتترك حتى يتشرب القطر. .8
تجهيز القطر: يوضع السكر والماء على النار مع التحريك حتى يغلي ومن ثم يتمتهدئة النار لمدة 5 دقائق وبعدها يتم وضع قليل من عصير الليمون ويترك لمدة دقيقتين. .9
يرفع القطر عن النار ونتركه ليبرد . .10دقائق
[/center]

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://aolad-coool.yoo7.com
توأم القلب
المشرف العام
المشرف العام
avatar

عدد المساهمات : 353
تاريخ التسجيل : 14/08/2011
الموقع : جــدهـ..

مُساهمةموضوع: رد: بسبوسه رووووووووعه   الخميس ديسمبر 15, 2011 9:27 am

مشكور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسبوسه رووووووووعه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى اولاد كول :: .•:*¨`*:•. ][المنتديات البنوتيه][.•:*¨`*:•. :: مطبخ حوآء || kitchen-
انتقل الى: